Contessa Entellina rosso Doc

Informazioni

Vitigno: Nero d Avola 50% - 100%Syrah 50% - 100%
Zona d origine: Sicilia nelle province di: Palermo

Colore

Colori:Rosso rubino, talvolta con riflessi granato specie se invecchiato
Profumi:Caratteristico, Vinoso, Intenso
Sapori:Asciutto, Vellutato

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:18-20�C°

Gradi

Grado minimo:11.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:120
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:11°
Estratto secco netto minimo:18%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:02/08/1993
Riportato su Gazzetta Ufficiale:27/08/1993, n� 201