Hotel Pro Service - Italia
cerca nel sito

 

Italia


Italiano Inglese Spagnolo
Francese Tedesco Russo
Giapponese Arabo Cinese

30 '  minuti 

VASCHETTE DI MOZZARELLA

Ingredienti

Dosi per 4: 2 mozzarelle di 200 g ciascuna, un peperone giallo, una piccola melanzana, una zucchina, un pomodoro, uno scalogno, origano, basilico, olio extravergine d’oliva, sale, pepe.

Preparazione

LAVATE e mondate tutte le verdure, poi riducetele a dadini. Sbucciate lo scalogno, tritatelo e fatelo appassire in una padella con 2 cucchiai di olio. METTETE anche le verdure a dadini, qualche foglia di basilico, sale, pepe e cuocete per 10 minuti, a fuoco medio, mescolando con un cucchiaio di legno. TAGLIATE a metà le mozzarelle e scavatele in modo da ottenere delle vaschette. Farcitele con la mozzarella che avete tolto, tagliata a dadini, e le verdure. COSPARGETE di origano, profumate con una macinata di pepe, irrorate con un filo d’olio extravergine d’oliva e servite.

 

Se vuoi organizzare un pranzo di affari, una cena romantica, oppure una avventura gastronomica all'insegna della buona cucina italiana, abbiamo selezionato per te i migliori ristoranti e pizzerie.

Auto Noleggio | Abiti da sposa | Promuovi la tua azienda | Area Operatori | Sitemap | ©2012 Maya Labs PIVA 05041601211 - v7.3 server - cached 11/08/2020 23.44.39 - RSS