secondi piatti di pesce

	Ricetta
	ACCIUGHE AL LIMONE
	ACCIUGHE E FICHI
	ACCIUGHE TARTUFATE
	ALICI "AMMOLLICATE"
30 '	ALICI ALLA RUCOLA
	ALICI GRATINATE
	ALICI IN TORTIERA I
	ALICI IN TORTIERA II
15 '	ALICI MARINATE
30 '	ALICI MARINATE AGLI AGRUMI
	ANGUILLA ALLA NAPOLETANA
	ANGUILLA ALLA SALVIA
	ARAGOSTA ALLA SIBARITA
45 '	ARROSTO DI PESCATRICE ALLE SPEZIE
60 '	ASTICE CON CREMA DI PEPERONI
	BACCALÀ AL SUGO DI POMODORI
	BACCALÀ ALLA MESSINESE
	BACCALÀ ALLA VICENTINA
	BACCALÀ ALLE CIPOLLE
	BACCALÀ ALLE NOCI
85 '	BACCALÀ COI PEPERONI
	BACCALÀ CON CAPPERI E PINOLI
75 '	BACCALÀ CON GAMBERONI
30 '	BACCALÀ IN AGRODOLCE
	BACCALÀ IN PADELLA
	BACCALÀ IN UMIDO CON LA BIETA
35 '	BACCALÀ MANTECATO
	BLINI DI SALMONE
	BRANZINI AL CARTOCCIO
20 '	BRANZINO ALL'ANETO
120 '	BRANZINO ALLO CHAMPAGNE
50 '	BRANZINO ALL'ORIENTALE
50 '	BRANZINO AROMATICO
	BRANZINO IN CARTOCCIO
40 '	BRANZINO STUFATO CON AGRUMI E FINOCCHIETTO
	BRUSCHETTE CON TARTARA DI SARDINE
	CACCIUCCO
120 '	CACCIUCCO
	CALAMARETTI ALL’AGLIO FRESCO
	CALAMARETTI ALLE FAVE
25 '	CALAMARI ALLE MANDORLE
100 '	CALAMARI IN UMIDO
50 '	CAPESANTE AGLI ASPARAGI
25 '	CAPESANTE ALL'ERBA CIPOLLINA
40 '	CAPESANTE E STORIONE
75 '	CAPESANTE IN FOGLIE DI PORRO
180 '	CAPPON MAGRO
20 '	CARPACCIO DI ORATA CON ZUCCHINE
10 '	CARPACCIO DI SALMONE AL PEPE ROSA
10 '	CARPACCIO DI SALMONE E CAPPERI
20 '	CARPACCIO DI SPADA AGLI AGRUMI
10 '	CARPACCIO DI SPADA CON PAPAIA
	CARPACCIO DI TONNO
	CARPACCIO SAPORITO
	CARTOCCI DI GAMBERI ALLO ZENZERO
20 '	CETRIOLI ALLA TROTA
	CIPOLLE, TONNO E MANDORLE
15 '	COCKTAIL DI PATATE, MELE E TONNO
	CODA DI ROSPO IN UMIDO
	COZZE AL POMODORO
	COZZE FARCITE
50 '	COZZE GRATINATE
	COZZE GRATINATE
	COZZE GRATINATE ALL'ASIAGO
15 '	CREMA DI CECI ALLA TURCA
	CROCCHETTE DI GAMBERI
	CROISSANT DI TROTA AFFUMICATA
15 '	CROSTONI ALLA TROTA
30 '	CRUDITÀ MARINARE
	CUORICINI AI GAMBERI
	DENTICE ALLE ACCIUGHE
	DENTICE CON SALSINA VERDE
	DENTICE LESSO CON MAIONESE
	FAGIOLI IN UMIDO CON GAMBERONI
	FAGIOLI, TONNO E CIPOLLOTTI
30 '	FILETTI DI ORATA AGLI ASPARAGI
25 '	FILETTI DI ORATA CON BACCHE ROSA
40 '	FILETTI DI SARDE
	FILETTI DI SOGLIOLA E VERDURE
	FILETTO DI BRANZINO AROMATICO
	FILETTO DI BRANZINO AROMATICO
	FILETTO DI SALMONE ARROSTO
20 '	FLAMBÉ ALL'ARANCIA
	FOCACCIA CON PESCE SPADA
30 '	FONDUTA CINESE
40 '	FRITTELLE DI BACCALÀ
50 '	FRITTELLE DI GRANCHIO
	FRUTTA SPEZIATA AL CARTOCCIO
	GAMBERETTI DELLO CHEF
50 '	GAMBERI AL CUMINO
40 '	GAMBERI AL FORNO
20 '	GAMBERI ALL'AGLIO ED ERBE
20 '	GAMBERI ALLO ZENZERO
40 '	GAMBERI AROMATICI IN SALSA ALL'AGLIO
	GAMBERI CON MELE AL CURRY
	GAMBERI CRUDI
10 '	GAMBERI GUARNITI
	GAMBERI IN PADELLA
30 '	GAMBERI PICCANTI
35 '	GAMBERONI AL BACON
40 '	GAMBERONI AL BURRO DI FINOCCHI
	GAMBERONI CON SALSA ALLO YOGURT
90 '	GAMBERONI CON VERDURE
	GAMBERONI IN INSALATA
	GAMBERONI SALTATI IN PADELLA
90 '	GATTÒ CON BACCALÀ
100 '	GELATINE DI POMODORO CON GRANCHIO
60 '	GRATIN DI PATATE E SARDE
100 '	GRATIN DI STOCCAFISSO AL TARTUFO
20 '	GUAZZETTO DI CANOCCHIE
	INSALATA AI MOSCARDINI
60 '	INSALATA CON CUSCUS E PESCE SPADA
25 '	INSALATA CON GAMBERI E MELONE
10 '	INSALATA DI AGRUMI
25 '	INSALATA DI ARAGOSTINE
55 '	INSALATA DI ASTICE
	INSALATA DI BACCALÀ
	INSALATA DI CALAMARETTI
40 '	INSALATA DI CALAMARI GRIGLIATI
	INSALATA DI GAMBERETTI E GRANCHIO
15 '	INSALATA DI GAMBERONI
	INSALATA DI MARE
70 '	INSALATA DI MARE
60 '	INSALATA DI MARE
	INSALATA DI MARE
	INSALATA DI MELAGRANA CON SALMONE
45 '	INSALATA DI MOSCARDINI
	INSALATA DI PIOVRA
	INSALATA DI POLPO
35 '	INSALATA DI PUNTARELLE
40 '	INSALATA DI SEPPIOLINE
	INSALATA DI SGOMBRO
60 '	INSALATA DI TROTA ALL’ARANCIA
	INSALATA VERDE E ROSA
60 '	INVOLTINI ALLA LATTUGA
	INVOLTINI DI PESCE SPADA IN AGRODOLCE
15 '	INVOLTINI DI SALMONE E BRANZINO
30 '	INVOLTINI DI SOGLIOLA
	INVOLTINI DI SOGLIOLE
	INVOLTINI DI SPADA ALLA PIASTRA
60 '	INVOLTINI DI SPADA CON MOLLUSCHI
	LENTICCHIE CON I GAMBERI
15 '	MARINATA DI ALICI
	MERLUZZETTI CON OLIVE E CAPPERI
	MERLUZZO ALLE ERBE
	MERLUZZO CON CIPOLLE ALLA TEDESCA
70 '	MERLUZZO GRATINATO
10 '	MISTO DI MARE ALL'ARANCIA
	MISTO MARE CON ACETO BALSAMICO
	MORMORA AL CARTOCCIO
	MOSCARDINI ALL'AGRO
	MOSCARDINI SOFFOCATI
	NASELLO AL POMODORO
	NASELLO ALLA PROVENZALE
	NASELLO ALLA PROVOLA
55 '	NASELLO SUI CROSTONI
45 '	OMBRINA ARROSTO
30 '	ORATA AL CARTOCCIO
	ORATA AL FORNO
	ORATA AL SALE
	ORATE AL CARTOCCIO RICCO
30 '	ORATE CON OLIVE E POMODORI
25 '	OSTRICHE ALLA RUSSA
10 '	PADELLATA AL BURRO D'AGLIO
45 '	PADELLATA DI PESCE
120 '	PAGELLO AL FORNO
	PAGELLO AROMATICO
	PAGELLO IN CARTOCCIO
15 '	PALOMBO AL BASILICO
	PALOMBO AL PREZZEMOLO
	PALOMBO COI PISELLI
15 '	PATATE NOVELLE AL VAPORE CON UOVA DI SALMONE
	PESCATRICE AGLI AROMI
	PESCATRICE AI PORCINI
30 '	PESCATRICE ALLE PRIMULE
45 '	PESCATRICE IN GIALLO
40 '	PESCE "SFOGLIA" CON GIANCHETTI
45 '	PESCE ALLA SALSA DI SOIA
20 '	PESCE ALLA VENEZIANA
	PESCE CAPPONE AL FORNO
	PESCE PERSICO AL BURRO NERO
	PESCE PERSICO ALLA COMASCA
20 '	PESCE SPADA AI CAPPERI
30 '	PESCE SPADA AI CAPPERI
40 '	PESCE SPADA AL PEPE VERDE
	PESCE SPADA AL POMODORO
	PESCE SPADA ALL’ALLORO
	PESCE SPADA ALLA SICILIANA
60 '	PESCE SPADA IN AGRODOLCE
	PESCE SPADA IN UMIDO
	PIOVRA AL LIME E POMPELMO
60 '	PIOVRA CON BORLOTTI
	POLENTA E MERLUZZO
	POLIPETTI ALLA LUCIANA
30 '	POLPETTE ALLO ZENZERO
	POLPETTE DI PESCE
	POLPETTE DI TONNO E RICOTTA
	POLPETTINE DI PESCE
	POLPETTONE AL TONNO
	POLPO AL CEDRO E AVOCADO
70 '	POLPO IN INSALATA
	POLPO IN VERDE
15 '	POMODORI CON GAMBERETTI
	POMODORI CON GAMBERI
	POMODORINI RIPIENI AL GRANCHIO
	ROMBO AI FERRI
	ROMBO AL FORNO
	ROMBO CON MELONE
30 '	ROTOLINI AL BACON
15 '	ROTOLINI DI MARE AL FORMAGGIO
60 '	ROTOLINI DI SOGLIOLA
	ROTOLO DI SALMONE CON CANNELLINI
	RUCOLA, CANNELLINI E COZZE
30 '	SALMONE AI GRANDI AROMI
20 '	SALMONE AL POMPELMO
	SALMONE AL POMPELMO
50 '	SALMONE ALL'ANETO
90 '	SALMONE ALLO ZENZERO
	SALMONE CON PATATE
	SALMONE CON SCALOGNI
85 '	SALMONE GRATINATO CON FIORI DI PATATE
	SALMONE IN CROSTA
20 '	SALMONE MARINATO
	SARDE FRITTE
	SARDE IN TEGLIA CON UVETTA E PINOLI
	SARDE O ALICI GRATINATE
55 '	SARDE RIPIENE
	SARDINE AL FORNO
	SARDINE AL POMODORO
	SASHIMI
	SAUTÉ ALL’ARANCIA
35 '	SCAMPONI CON VERDURE
	SEPPIE AL FORNO
	SEPPIE AL POMODORO
30 '	SEPPIE CON BAMBÙ
	SEPPIOLINE CON PATATE AL FORNO
	SEPPIOLINE RIPIENE
60 '	SGOMBRI CON FINOCCHI
	SGOMBRI IN SALSA AROMATICA
	SOGLIOLA ALLA CREMA
	SOGLIOLE AL BURRO
	SOGLIOLE ALLA COLBERT
40 '	SOGLIOLE ALL'ARANCIA
25 '	SPADA AL CEDRO E ROSMARINO
25 '	SPADA AL POMODORO
20 '	SPIEDI ALLA TEQUILA
20 '	SPIEDINI BICOLORE
	SPIEDINI DI CAPESANTE AL FORNO
30 '	SPIEDINI DI GAMBERI E PEPERONCINI
30 '	SPIEDINI DI PESCE AL CURRY
	SPIEDINI DI SALMONE E ZUCCHINE
	SPIEDINI DI SARDE AL LIMONE
	SPIEDINI DI SOGLIOLA
50 '	SPIEDINI MISTI CON ORZO PILAF
	STOCCAFISSO AL LATTE
45 '	STOCCAFISSO ALLA CREOLA
	STOCCAFISSO ALLA MARINARA
270 '	STOCCAFISSO ALLA VICENTINA
	STUFATINO DI PESCE CON PATATE
90 '	STUFATO DI PESCE
35 '	TAGLIATA DI PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
10 '	TAGLIATA DI SALMONE
	TAGLIATA DI TONNO
180 '	TAPAS
55 '	TARTELLETTE ALL'ARANCIA
	TEGAME DI ACCIUGHE E PATATE
	TEGLIA DI ACCIUGHE
50 '	TEGLIA MEDITERRANEA
25 '	TEMPURA DI GAMBERI E ZUCCHINE
20 '	TEMPURA IN AGRODOLCE
55 '	TERRINA DI SARDE E PATATE
	TONNO AI FERRI
	TONNO ALL'AVOCADO
30 '	TONNO CON CIPOLLOTTI
90 '	TONNO E UOVA IN GELATINA
30 '	TORTINE D'UOVO AI BIANCHETTI
	TORTINI DI PATATE E GAMBERI
50 '	TORTINO DI ALICI CON VERDURE
	TOTANI CON ERBETTE
	TRANCI DI PESCE ALLA ROMAGNOLA
45 '	TRIGLIE AL CARTOCCIO
40 '	TRIGLIE ALLA MEDITERRANEA
	TRIGLIE ALL'ERBA CIPOLLINA
	TRIGLIE AROMATICHE
20 '	TRIGLIE IN CARTOCCIO
25 '	TRIGLIE MARINATE
20 '	TRIGLIE MARINATE ALL'ACETO DI MELE
	TROTA AL FORNO
	TROTA ALL'ANETO
55 '	TROTE ALL'AGLIO CON CRAUTI
40 '	TROTE IN BAGNA DI ACETO
	TROTELLE AL ROSMARINO
	TROTELLE ALLE ERBE
	VONGOLE CON PATATE AL BACON

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