Hotel Pro Service - Italia
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Italia


Italiano Inglese Spagnolo
Francese Tedesco Russo
Giapponese Arabo Cinese

Secondi piatti di carne

 

Ricetta

35 '  minuti 
AGNELLO AL PREZZEMOLO
AGNELLO AL ROSMARINO
AGNELLO PROFUMATO
AGNELLO SAPORITO
AGRUMI, BRESAOLA E OLIVE
30 '  minuti 
ALI DI POLLO CARAMELLATE
45 '  minuti 
ANATRA AL PEPE VERDE E MELE
100 '  minuti 
ANATRA ALL’ARANCIA
ANATRA ALLE ARANCE
20 '  minuti 
ANATRA CON ARANCIA
135 '  minuti 
ANATRA CON PISTACCHI
ANATRA CON POLENTA
ANITRA CON I FUNGHI
ANITRA IN SALSA
55 '  minuti 
ARROSTINO DI AGNELLO
80 '  minuti 
ARROSTO AI PEPERONI
ARROSTO AL LATTE
ARROSTO ALLA MENTA
100 '  minuti 
ARROSTO CARAMELLATO
ARROSTO DI MAIALE
ARROSTO DI MAIALE CON RIPIENO
75 '  minuti 
ARROSTO DI TACCHINO
75 '  minuti 
ARROSTO DI TACCHINO AL LIMONE
ARROSTO DI VITELLO PREPARATO CON OLIVE FARCITE
ARROSTO IN AGRODOLCE
ARROSTO SAPORITO DI VITELLO
ARROSTO VELLUTATO
ARROTOLATO DI VITELLO E VERDURE
ASPIC DI MELONE CON PROSCIUTTO
BISTECCA CON SALSA DI CAPPERI
BISTECCHE AI PINOLI
BISTECCHE GUSTOSE
BOCCONCINI DI POLLO
BRACIOLE PICCANTI
BRASATO CON FUNGHI PORCINI
BRESAOLA IN INSALATA
10 '  minuti 
BRESAOLA IN INSALATA AGRODOLCE
210 '  minuti 
CAPPONE FARCITO
150 '  minuti 
CAPPONE FARCITO CON LE NOCI
10 '  minuti 
CARNE ALL'INDIANA
15 '  minuti 
CARPACCIO AGLI AROMI
10 '  minuti 
CARPACCIO AL BASILICO
CARPACCIO AL FORNO
10 '  minuti 
CARPACCIO CON JULIENNE DI VERDURE
10 '  minuti 
CARPACCIO DI BRESAOLA AI FICHI
10 '  minuti 
CARPACCIO DI BRESAOLA AL MELONE
10 '  minuti 
CARPACCIO DI BRESAOLA CON CETRIOLI
CARPACCIO DI MANZO CON PORCINI
25 '  minuti 
CARPACCIO SCOTTATO
50 '  minuti 
CARPIONATA MISTA
145 '  minuti 
CARRÉ CON SCALOGNI
CARRÉ DI MAIALE ARROSTO
35 '  minuti 
CARTOCCI AI FICHI
45 '  minuti 
CARTOCCI DI POLLO
190 '  minuti 
CASSERUOLA DI MAIALE
CASSOEULA LEGGERA
CIALDINE AL PROSCIUTTO
CIALDINE DI GRANA CON BRESAOLA
CIMA AL BAROLO
30 '  minuti 
COCKTAIL ALLA PESCA
30 '  minuti 
COCKTAIL ESOTICO GUARNITO AL PROSCIUTTO
CONIGLIO AGLI AGRUMI
CONIGLIO AL GINEPRO
CONIGLIO AL LIMONE
80 '  minuti 
CONIGLIO AL TIMO
CONIGLIO AL VINO
40 '  minuti 
CONIGLIO ALL'ACETO
CONIGLIO ALLE PATATE
CONIGLIO ALLO SPUMANTE
75 '  minuti 
CONIGLIO ARROSTO CON LE MELE
80 '  minuti 
CONIGLIO CON GIARDINIERA AL MIELE
CONTROFILETTO AL PEPE, COGNAC E UVETTA
CONTROFILETTO ALLA PIZZAIOLA
145 '  minuti 
COPPA AGLI AROMI
110 '  minuti 
CORONA CON AGNELLO
COSCE DI POLLO AL CARTOCCIO
COSCIOTTI DI MAIALE SPEZIATI CON I PORRI
90 '  minuti 
COSCIOTTO AL BASILICO
COSTATE ALLA CASALINGA
COSTINE AL FORNO
35 '  minuti 
COSTOLETTE ALL'AGRO
COSTOLETTE DI AGNELLO
COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA CALABRESE
COSTOLETTE DI AGNELLO MARINATE
COSTOLETTE DI CASTRATO
COTECHINO IN CROSTA
25 '  minuti 
COTOLETTA ALLA RUCOLA
COTOLETTE AL POMODORO
COTOLETTE DI TACCHINO E SALVIA
COTOLETTINE FARCITE DI MAIALE
65 '  minuti 
CROCCHETTE DI POLLO
CUORE DI VITELLO AI FERRI
DADOLATA DI MAIALE E ZUCCA
90 '  minuti 
FAGOTTINI AL FEGATO GRASSO
15 '  minuti 
FAGOTTINI DI BRESAOLA
FAGOTTINI DI TACCHINO RIPIENI
FAGOTTINI DI VITELLO ALLO SPECK
FARAONA ALL'ACETO
100 '  minuti 
FARAONA CON LE PERE
FARAONA FARCITA ALLE ALBICOCCHE
FARAONA FARCITA DI LARDO E CASTAGNE
90 '  minuti 
FARAONA RIPIENA
FEGATO ALLA VENEZIANA
FEGATO RIPIENO
FESA CREMOSA
90 '  minuti 
FESA DI VITELLO AL LIMONE
FESA IMPANATA AL FORMAGGIO
25 '  minuti 
FETTINE ALLA HAWAIANA
FETTINE DI POLLO AL PARMIGIANO
20 '  minuti 
FETTINE MEDITERRANEE
FILETTI AL GIN
50 '  minuti 
FILETTO AI CAPPERI
FILETTO AL CORIANDOLO
FILETTO AL VINO ROSSO E PATATE
FILETTO CON ASPARAGI AL PEPE VERDE
FILETTO DI MAIALE
FILETTO DI MAIALE AL CUMINO
FILETTO DI MAIALE AL GINEPRO
FILETTO DI MAIALE CON MOZZARELLA
45 '  minuti 
FILETTO DI MANZO A SORPRESA
FILETTO DI MANZO AL BARBERA
30 '  minuti 
FILETTO MARINATO AL PEPE
FIORENTINA IN SALSA D’ACCIUGHE
GALLETTI DORATI ALLA SENAPE
60 '  minuti 
GOULASH DI FAGIOLI E RISO
20 '  minuti 
HAMBURGER AL TACCHINO
HAMBURGER SAPORITI
15 '  minuti 
INSALATA CON POLLO ARROSTO
50 '  minuti 
INSALATA DI CARNE AL TIMO
65 '  minuti 
INSALATA DI CONIGLIO E INDIVIA
INSALATA DI POLLO CON CARCIOFI
40 '  minuti 
INSALATA DI RISO CON POLLO E CAROTE
INSALATINA PROFUMATA
25 '  minuti 
INVOLTINI AI FUNGHI
INVOLTINI AL PROSCIUTTO COTTO E CARCIOFI
35 '  minuti 
INVOLTINI AL VERDE
INVOLTINI ALLA PROVOLA
INVOLTINI ALLA SICILIANA
INVOLTINI ALL'ABRUZZESE
INVOLTINI CON IL PROSCIUTTO
INVOLTINI CON UOVA SODE
10 '  minuti 
INVOLTINI DI ARROSTO
INVOLTINI DI BRESAOLA
10 '  minuti 
INVOLTINI DI BRESAOLA
20 '  minuti 
INVOLTINI DI BRESAOLA ALL'ANETO
50 '  minuti 
INVOLTINI DI CARNE
INVOLTINI DI CARPACCIO
INVOLTINI DI LONZA
INVOLTINI DI MELANZANE
INVOLTINI DI PEPERONI
INVOLTINI DI POLLO ALL’ARANCIA
INVOLTINI DI VITELLO
25 '  minuti 
INVOLTINI FARCITI
30 '  minuti 
INVOLTINI TARTUFATI
LATTUGHE RIPIENE IN TEGAME
15 '  minuti 
LOMBATINE DI VITELLO AI TARTUFI
85 '  minuti 
LONZA ALL'ANANAS
60 '  minuti 
LONZA CON GINEPRO
120 '  minuti 
LONZA CON VERDURINE
70 '  minuti 
LONZA DI MAIALE AL PEPE
160 '  minuti 
MAGATELLO AL BASILICO
MAIALE AI FAGIOLI NERI
20 '  minuti 
MAIALE AL PEPE NERO
40 '  minuti 
MAIALE ALLE MELE
30 '  minuti 
MAIALE ALLO ZENZERO
25 '  minuti 
MAIALE CON ANANAS
15 '  minuti 
MAIALE CON LE MELE
30 '  minuti 
MAIALE IN AGRODOLCE
20 '  minuti 
MANZO AI PEPERONI
20 '  minuti 
MANZO AL ROQUEFORT
MANZO ALLA CANNELLA
60 '  minuti 
MANZO ALL'AGRO
10 '  minuti 
MANZO CRESCIONE E MELE
MEDAGLIONI AI CAPRINI
40 '  minuti 
MISTO TIEPIDO ALL'ACETO BALSAMICO
NOCE DI VITELLO CON CIPOLLINE
NODINI ALL'INDIVIA
NODINI PICCANTI
OSSIBUCHI AL LIMONE
PASTICCIO DI MANZO CON PANCETTA E PATATE
PASTICCIO DI VERZE, PORRI E SALSICCE
200 '  minuti 
PATÈ DI CAMPAGNA
45 '  minuti 
PATÉ DI CARNE IN GELATINA
PATÉ DI FEGATINI
40 '  minuti 
PEPERONI E MELANZANE
PETTI D'ANATRA AL PEPE VERDE E COGNAC
PETTI DI POLLO CON LA RICOTTA
PETTI DI POLLO CON SALSINA AGRODOLCE
50 '  minuti 
PETTI MARINATI ALLA GRIGLIA
25 '  minuti 
PETTO AL LIMONE E POMODORO
PETTO D'ANATRA AL RIBES
PETTO D'ANATRA ALL'ARANCIA
25 '  minuti 
PETTO D'ANATRA ALL'ARANCIA
15 '  minuti 
PETTO D'ANITRA ALL'ARANCIA
25 '  minuti 
PETTO DI POLLO ALLA SENAPE
PETTO DI POLLO CON PEPERONI
PICCATA IN SALSA D'UOVO
25 '  minuti 
PICCATINE ALLO ZENZERO
POLENTA CON IL CONIGLIO
60 '  minuti 
POLLETTI AL LIMONE
POLLETTI AL TIMO E PROSCIUTTO
POLLO AI FUNGHI FRESCHI
30 '  minuti 
POLLO AI PEPERONI
30 '  minuti 
POLLO AL LIMONE CON PEPERONI
POLLO AL PEPE VERDE SALTATO IN PADELLA
POLLO AL PROSCIUTTO
POLLO AL PROSCIUTTO
POLLO AL VAPORE E FARCITO DI POMODORI
POLLO AL VINO
POLLO ALLA BIRRA
POLLO ALLA CACCIATORA
POLLO ALLA CREMA
POLLO ALLA CREOLA
25 '  minuti 
POLLO ALLA LAVANDA
POLLO ALLA PROVENZALE
POLLO ALLA SALSA DI PANE FRITTO IN PADELLA
POLLO ALLA TICINESE
35 '  minuti 
POLLO ALL'ACETO
POLLO ALLE OLIVE
POLLO ARROSTO CON AGLIO E ROSMARINO
POLLO CON IL CURRY ALLE MELE E PANNA FRESCA
45 '  minuti 
POLLO CON LE ERBE
60 '  minuti 
POLLO CON VERDURE
POLLO DORATO
35 '  minuti 
POLLO FARCITO ALLA BOSCAIOLA
35 '  minuti 
POLLO FARCITO ALLE ERBE
35 '  minuti 
POLLO FREDDO AL PESTO
POLLO IN UMIDO
POLLO IN ZUPPIERA
25 '  minuti 
POLLO INCARTATO
POLLO RIPIENO
90 '  minuti 
POLLO RIPIENO DI FICHI E RISO
25 '  minuti 
POLLO SALTATO CON PEPERONI
60 '  minuti 
POLLO SPEZIATO CON SEDANO
POLPETTE
10 '  minuti 
POLPETTE AGLI AROMI
POLPETTE CON FUNGHI E TIMO
POLPETTE INFILZATE
POLPETTINE (Romano)
40 '  minuti 
POLPETTINE AL CARPIONE
POLPETTINE AL GORGONZOLA
20 '  minuti 
POLPETTINE AL LIMONE
40 '  minuti 
POLPETTINE DI POLLO
POLPETTINE DI RUCOLA
70 '  minuti 
POLPETTINE SPEZIATE
40 '  minuti 
POLPETTINE VIETNAMITE
POLPETTONE ALLE 3 CARNI
POLPETTONE ARROSTO
POLPETTONE DI AGNELLO ALLO YOGURT
POLPETTONE DI MAIALE E VITELLO
POLPETTONE FARCITO DI TACCHINO
POLPETTONE FREDDO AI LIMONI
120 '  minuti 
POLPETTONE IN SFOGLIA
160 '  minuti 
PROSCIUTTO AL FORNO
PROSCIUTTO SUPER CON MELONE
45 '  minuti 
QUAGLIE AI PETALI ROSA
RISO E LENTICCHIE
ROAST BEEF AL ROSMARINO
ROAST BEEF AL SALE
ROAST-BEEF ALL'ACETO
ROASTBEEF ESTIVO
30 '  minuti 
ROTOLINI ALLO SPECK
90 '  minuti 
ROTOLO AL PROSCIUTTO
ROTOLO DI ASPARAGI
ROTOLO DI FUNGHI E TACCHINO
ROTOLO DI TACCHINO
ROTOLO DI TACCHINO ARROSTO
SCALOPPE IMPANATE ALLA VIENNESE
SCALOPPINE AI FUNGHI
15 '  minuti 
SCALOPPINE AL CURRY
SCALOPPINE AL POMODORO
SCALOPPINE AL PROSCIUTTO
SCALOPPINE ALL’ACETO BALSAMICO
30 '  minuti 
SCALOPPINE CON LA ZUCCA
SCALOPPINE DI TACCHINO
25 '  minuti 
SCALOPPINE DI TACCHINO
20 '  minuti 
SCALOPPINE DI VITELLO ALLE ORTICHE
SCALOPPINE SAPORITE
60 '  minuti 
SCAMONE CON PISELLI
45 '  minuti 
SORPRESE DI TACCHINO
SPALLA COTTA
SPEZZATINO CASALINGO
SPEZZATINO DI AGNELLO CON PATATE E OLIVE
SPEZZATINO DI MAIALE AI CARCIOFI
SPEZZATINO VELOCE
45 '  minuti 
SPIEDINI ALL'INDIANA
20 '  minuti 
SPIEDINI AROMATICI
20 '  minuti 
SPIEDINI DI POLLO TANDOORI
30 '  minuti 
SPIEDINI DI TACCHINO E PEPERONI
SPIEDINI DI UVA E SALSICCIA
SPIEDINI STUZZICANTI
SPIEDINI STUZZICANTI
STUFATINO DI CONIGLIO
STUFATINO DI VITELLO
30 '  minuti 
STUFATO D'ANATRA
STUFATO DI MAIALE AFFUMICATO CON CIPOLLA
170 '  minuti 
TACCHINELLA AI CLEMENTINI
TACCHINO AGLI AGRUMI
TACCHINO AGLI AGRUMI
20 '  minuti 
TACCHINO AI SAPORI AUTUNNALI
125 '  minuti 
TACCHINO AL DRAGONCELLO
TACCHINO AL FINOCCHIO
TACCHINO AL POMODORO
25 '  minuti 
TACCHINO AL POMPELMO
20 '  minuti 
TACCHINO AL PROSCIUTTO E LIMONE
TACCHINO ALL’ACETO BALSAMICO
25 '  minuti 
TACCHINO ALL’ACETO BALSAMICO
230 '  minuti 
TACCHINO FARCITO CON PINOLI
TACCHINO IN BIANCO
90 '  minuti 
TACCHINO TONNATO
TAGLIATA CON SALSA ALLE OLIVE
10 '  minuti 
TARTARA CON RUCOLA E POMODORO
20 '  minuti 
TARTARE DI FILETTO
25 '  minuti 
TEGLIA DI CARNE E VERDURA
70 '  minuti 
TEGLIA VEGETARIANA
60 '  minuti 
TERRINA DI CONIGLIO
50 '  minuti 
UMIDO DI MAIALE
VERZA RIPIENA
VITELLO AL LIMONE
15 '  minuti 
VITELLO AL LIMONE CON SENAPE
VITELLO AL PATÉ PROSCIUTTO E MELE
VITELLO AL PISTACCHIO
30 '  minuti 
VITELLO AL TONNO
VITELLO ALLA PROVENZALE
20 '  minuti 
VITELLO ALL'ACETO
25 '  minuti 
VITELLO ALL'ARANCIA
VITELLO ALL'ARANCIA
VITELLO ALLE ARANCE
VITELLO ALLE MELANZANE
135 '  minuti 
VITELLO ALLO SCALOGNO
VITELLO CON RISO E LIMONE ALLA GRECA
VITELLO CON ZABAIONE SALATO
VITELLO IN UMIDO
45 '  minuti 
ZAMPONE CON LE PERE

 

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