POLLO ALLA TICINESE |
Ingredienti
Dosi per 4: 1 pollo di circa 1 kg e 200g già pulito, olio, 2 cucchiai di farina bianca, 80 g di prosciutto crudo, 1/2 bicchiere di vino bianco, salvia, 1 pizzico di spezie miste in polvere, sale, pepe.
Preparazione
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