ANGUILLA ALLA NAPOLETANA |
Ingredienti
Olio di oliva 80 g, sale, pepe, aglio 2 spicchi, aceto, vino bianco secco, prezzemolo, pomodoro, burro 60 g, farina, alloro Marsala, salvia, pangrattato, anguilla 1,5 kg circa.
Preparazione
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