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LIQUORE AI NOCINI

Ingredienti

Dosi: 1 litro grappa, 2,5 hg nocini, 2 hg zucchero, 1 foglia salvia, un po' di cannella, ½ foglia alloro.

Preparazione

Mettere i nocini in un vaso con la grappa. Lasciare il vaso al sole per 40 giorni. Filtrare il liquore ottenuto, aggiungere lo zucchero, la salvia, l'alloro e la cannella e lasciar macerare. Periodo di inizio preparazione: 25 - 26 giugno.

 

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