Hotel Pro Service - Italia
cerca nel sito

 

Italia


Italiano Inglese Spagnolo
Francese Tedesco Russo
Giapponese Arabo Cinese

UOVA AL PROSCIUTTO

Ingredienti

Dosi per 4: 8 uova, 5 cucchiai di besciamella, 50 g di prosciutto cotto, Emmental grattugiato, sale, pepe, burro.

Preparazione

Far rassodare le uova calcolando 10' di cottura. Passarle sotto l'acqua fredda, sgusciarle, tagliarle a metà nel senso della lunghezza ed estrarre i tuorli. Lavorarli in una ciotola con la besciamella, il prosciutto cotto a dadini, l'Emmental grattugiato, salare e pepare. Con il composto riempire i mezzi albumi poi metterli in una pirofila imburrata, cospargere di Emmental e di fiocchetti di burro e metterli sotto il grill per 5'.

 

Se vuoi organizzare un pranzo di affari, una cena romantica, oppure una avventura gastronomica all'insegna della buona cucina italiana, abbiamo selezionato per te i migliori ristoranti e pizzerie.

Auto Noleggio | Abiti da sposa | Promuovi la tua azienda | Area Operatori | Sitemap | ©2012 Maya Labs PIVA 05041601211 - v7.3 server - cached 28/03/2024 21.16.13 - RSS